Εκλογές είχε πρόσφατα το σωματείο των παραγωγών των λαϊκών αγορών του Νομού Καβάλας. Πρόεδρος είναι πάλι ο κ. Γιώργος Μαυρουδάκης. Ήταν και στο παρελθόν. Οι απόψεις του έχουν ενδιαφέρον. Στηρίζονται στην πραγματικότητα. Στα προβλήματα, στις ιδιαιτερότητες και των λαϊκών και του επαγγέλματος.
Η συνέντευξη
Ερ: Το σωματείο των παραγωγών λαϊκών αγορών έχει πλέον νέα διοίκηση…
Απ: Κάναμε εκλογές πριν δυο εβδομάδες και έχουμε νέα διοίκηση, στην οποία τρία μέλη είναι από την προηγούμενη. Πρόεδρος είμαι εγώ, αντιπρόεδρος είναι ο Παύλος Κεσικιάδης, από τον Αμυγδαλεώνα, για πρώτη φορά. Ο Μάκης Αβραμίδης είναι από το Ελαιοχώρι κατέχει τη θέση του γραμματέα. Ο Μπάμπης Πασχαλίδης είναι ταμίας και μέλος ο Βαγγέλης Ξενίδης.
Ερ: Πόσοι είναι οι παραγωγοί των λαϊκών αγορών στο νομό Καβάλας;
Απ: Σίγουρα δραστηριοποιούνται στις λαϊκές 150 με 200 οικογένειες παραγωγών αγροτικών προϊόντων. Είναι πολλοί αλλά συρρικνώνονται αισθητά. Από πέρσι μέχρι φέτος έχουν εγκαταλείψει γύρω στα 30 άτομα.
Ερ: Νέοι στην ηλικία παραγωγοί υπάρχουν στις λαϊκές;
Απ: Υπάρχουν αλλά είναι λιγοστοί σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Συνήθως αυτοί που εγκαταλείπουν το επάγγελμα είναι οι νέοι. Φυσικά και αυτοί που βγαίνουν στη σύνταξη και εγκαταλείπουν επίσης τις λαϊκές. Η δουλειά είναι δύσκολη, αυτό που κάνει τον νέο να εγκαταλείψει είναι ότι δεν υπάρχει μέλλον σε αυτή τη δουλειά. Το τελευταίο εξάμηνο μετά το καλοκαίρι, η δουλειά έχει πτώση κάθε Σάββατο σε σχέση με το προηγούμενο. Δε ξέρουμε που θα φτάσει το πράγμα. Περιμένουμε να έρθει το καλοκαίρι για να ανέβει η δουλειά. Γενικά τα πράγματα είναι πάρα πολύ άσχημα στη λαϊκή. Το πιο βασικό απ’ όλα είναι το κοστολόγιο, το κόστος της παραγωγής των προϊόντων. Είναι απίστευτα μεγάλο. Πρέπει να έχεις αρκετά πράγματα, να μπορείς να δίνεις ποσότητα. Επίσης το μεγάλο πρόβλημα σε μας είναι οι καιρικές συνθήκες, που είναι πάρα πολύ δύσκολες το καλοκαίρι. Ο χειμώνας όχι τόσο. Το περσινό καλοκαίρι είδατε και εσείς τις πολλές υψηλές θερμοκρασίες. Ήταν πολυέξοδο όλο το καλοκαίρι για να διατηρήσουμε ζωντανά όλα αυτά τα προϊόντα. Σε γενικές γραμμές τα πράγματα δεν έχουν μέλλον. Είναι πολύ δύσκολο να ανταπεξέλθουμε στην υπάρχουσα οικονομική κατάσταση. Οι τιμές σε σχέση με πέρσι, στα δικά μας προϊόντα, είναι 40% κάτω. Πουλάμε πιο φτηνά στους πάγκους κατά 40%.
Ερ: Έτσι όπως παρουσιάζετε τα δεδομένα, το επάγγελμα του παραγωγού απειλείται έντονα ακόμη και με εξαφάνιση!
Απ: Κανείς δεν θα το ήθελε πιστεύω, ωστόσο νομίζω ότι κάποια στιγμή θα γίνει και αυτό.
Ερ: Μήπως οι λαϊκές δεν θα υπάρχουν τους χειμώνες; Θα είναι μόνο την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο;
Απ: Έπρεπε σαν εργαζόμενοι στις λαϊκές να εκμεταλλευτούμε τις παραθαλάσσιες περιοχές, την Κεραμωτή την Πέραμο κλπ. Νομίζω ότι αυτό θα βοηθούσε πάρα πολύ και τους παραγωγούς και τους εμπόρους των λαϊκών στο να δουλέψουμε λίγο παραπάνω. Στις Κρηνίδες η λαϊκή είχε πριν 10 χρόνια γύρω στους 40 με 50 πάγκους παραγωγών. Σήμερα έχει γύρω στους 15. Συνεχώς μικραίνει η λαϊκή των Κρηνίδων. Τα τελευταία δυο χρόνια ειδικά έχει μικρύνει τόσο πολύ, που και εμείς οι παραγωγοί δεν θέλουμε να πηγαίνουμε. Και από τους εμπόρους αρκετοί έχουν σταματήσει να πηγαίνουν στις Κρηνίδες. Η λαϊκή της Νέας Καρυάς, που είναι και αυτή μια πολύ μικρή λαϊκή, θα μπορούσε το καλοκαίρι για 4-5 μήνες να μεταφερθεί στην Κεραμωτή που έχει πολύ περισσότερο κόσμο. Να δουλεύουμε εκεί το καλοκαίρι. Το χειμώνα να το κάναμε πάλι στη Νέα Καρυά. Αυτό συμβαίνει σε πολλές λαϊκές στο νομό Χαλκιδικής και τους βοηθάει πάρα πολύ.
Ερ: Κάθε φορά που ζητούν λαϊκή στη Νέα Πέραμο, διαμαρτύρεται η… Ελευθερούπολη.
Απ: Η δική μου γνώμη είναι ότι δε θα επηρεάσει τόσο πολύ. Υπάρχει ένα παράδειγμα. Η Πέραμος με την Ελευθερούπολη έχουν μια απόσταση 13 χιλιομέτρων ενώ είναι στον ίδιο Δήμο. Όπως και οι Κρηνίδες με την Καβάλα έχουν την ίδια απόσταση. Δε θα φύγω από τη Λυδία, από τις Κρηνίδες για να πάω να ψωνίσω στην Καβάλα το Σάββατο. Και οι έμποροι και οι παραγωγοί, έχουμε το ίδιο πρόβλημα. Δε δουλεύουμε όσο θα θέλαμε. Ειδικά το χειμώνα με την κακοκαιρία, με το γεγονός ότι δεν κατεβαίνει ο κόσμος αφού δεν υπάρχουν χρήματα, πραγματικά ζοριζόμαστε όλοι μας.
