*Σύλλογος Μικρασιατών Ν. Καβάλας: Με αφορμή την συμμετοχή του Συλλόγου Μικρασιατών Καβάλας στην 28η Εμπορική Έκθεση «Kavala Expo 2022» καλεσμένοι της σχολής μαγειρικής “La maison de qurmet”, με αφιέρωμα στη Μικρασιάτικη κουζίνα … Τρώγοντας τα μικρασιάτικα φαγητά και γλυκά, γεύεσαι κουταλιά κουταλιά ένα κομμάτι της Ιστορίας…. Σαν ήρθαν οι πρόσφυγες από την Ανατολή θαρρείς και μοσχοβόλησε η Ελλάδα, κατακτήθηκε ειρηνικά με ιμάμ μπαιλντί, παστουρμαδόπιτες, χουνκιάρ μπεγιεντί, ατζέμ πιλάφ και σουτζουκάκια. Οι Μικρασιάτες γλύκαιναν την πίκρα τους με τα σακέρ παρέ, τα μουχαλεμπί, τους σιμιγδαλένιους χαλβάδες, τα γλυκά του κουταλιού, τους μπακλαβάδες, πελτέδες και ιτσλί που τα πασπάλιζαν με κανέλα και μπαχάρια, με αγάπη και έγνοια. Ένας άυλος πλούτος που δεν μπόρεσαν να τους τον κλέψουν, μια κληρονομιά που ήταν αίσθημα, παράδοση, βίωμα καθημερινό και συνταγές οικογενειακά κειμήλια που δεν τα διαβάσαμε αλλά τα γευτήκαμε. Μεγαλώσαμε με μια κουζίνα που άνθισε σε ιστορικά σταυροδρόμια και μάθαμε να μαγειρεύουμε τα φαγητά αυτά με θρησκευτική έκσταση, με προσήλωση στις παραδεδομένες σε μας λεπτομέρειες, στα υλικά στην τεχνική του μαγειρέματος. Τα μπαχαρικά οι πρωταγωνιστές της κουζίνας μας, το τσιγάρισμα το μέλωμα οι κορυφαίες τεχνικές, το σερβίρισμα τελετουργία, οι λεπτοδουλεμένοι μεζέδες, τα πιλάφια τα γιαχνιστά οι ντολμάδες και πόσα άλλα είναι μικρασιάτικη προίκα. Η Μικρασιάτικη κουζίνα, είναι κουζίνα της Μνήμης, που πάγωσε στο χρόνο, μπόλιασε την μαγειρική αντίληψη της σύγχρονης Ελλάδας, ζητά σεβασμό και κάθε φορά που σκεφτόμαστε την τραγωδία του 22 κλείνουμε τα μάτια και ανάμεσα στα άλλα εμφανίζεται η εικόνα με τα σουτζουκάκια που έμειναν εκεί στην άλλη πλευρά του Αιγαίου, να σιγοψήνονται για πάντα στη φωτιά…. (κείμενο της προέδρου του συλλόγου Σοφίας Τσίγκου)
*Λέσχη Ποντίων Καβάλας: Παραδοσιακά κεράσματα, λικέρ και γλυκό του κουταλιού, πρόσφεραν οι κυρίες των Προσφυγικών Συλλόγων μετά την όμορφη βραδιά των εγκαινίων της KavalaExpo, στο σαλόνι Γαστρονομίας ” La Maison de Gurmet “. Ευχαριστούμε θερμά την κ. Μαρία Παπανικολάου για την πρόσκληση.
*Όμιλος Πόντιων Χορευτών: Ευχαριστούμε το Επιμελητήριο Καβάλας για την πρόσκληση να συμμετέχουμε στην 28η διεθνούς έκθεση KAVALA EXPO 2022 στο εκθεσιακό κέντρο «Απόστολος Μαρδύρης» στη Νέα Καρβάλη.
* Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ελευθερούπολης, το Βιβλιοπωλείο ΖΑΠΩΝΗΣ και οι Εκδόσεις ΨΥΧΟΓΙΟΣ σας προσκαλούν στην παρουσίαση του βιβλίου του Πάρι Μηλίτση ΑΡΑΠΙΑΝ ΤΣΑΡΣΙ-ΑΘΗΝΑ τη Δευτέρα 17 Οκτωβρίου στις 7 μ.μ. στο Καφέ “Γοργία” στην Ελευθερούπολη. Για το βιβλίο θα μιλήσει ο Δημήτρης Λυμπεράκης ενώ αποσπάσματα θα διαβάσουν η Σοφία Γούναρη και ο Βασίλης Βεργόπουλος.
* Αγιασμός για τη νέα Λυκειακή Χρονιά 2022-2023 τελέσθηκε το πρωί του Σαββάτου 8 Οκτωβρίου 2022 στο Λύκειο Ελληνίδων Καβάλας, παρουσία της Προέδρου Μαρίνας Φιλιππίδου, μελών του ΔΣ, πολλών παιδιών αλλά και γονέων. Τον αγιασμό τέλεσε ο Πατήρ Παναγιώτης Τσακίρης τον οποίο το ΔΣ ευχαριστεί θερμά. Η Πρόεδρος ευχήθηκε να είναι μία δημιουργική, εποικοδομητική και ευλογημένη χρονιά για όλους. Καλή Λυκειακή Χρονιά!
* Με χαρά σας προσκαλούμε να αναβιώσουμε τη λαϊκή παράδοση μέσω του καραγκιόζη και του θεάτρου σκιών. Το Σάββατο 5 Νοεμβρίου παρέα με τον Δον Σαντσο Βουλτσίδη, τη ζωντανή μουσική το σαντούρι και το τραγούδι σας προσκαλούμε να περάσουμε ακόμη ένα όμορφο απόγευμα στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του σχολείου μας. Με εκτίμηση Δ.Σ. σχολείου και νηπιαγωγείου Κοκκινοχώματος.
