Γράφει η βιολόγος – διατροφολόγος Ελισσάβετ Παρασκευοπούλου
Βρισκόμαστε την περίοδο μετά τις γιορτές του Πάσχα όπου συνήθως και σύμφωνα με την
ελληνορθόδοξη πολιτισμική μας κληρονομιά, που καλώς κάνουμε και τη διατηρούμε, έχουμε
καταναλώσει αρκετές έως και υπερβολικές ποσότητες λιπαρών φαγητών, γλυκών και γενικότερα
φαγητού.Πολλοί μετά τη συγκεκριμένη περίοδο προσπαθούν να χάσουν βάρος για να επανέλθουν στην
αρχική τους κατάσταση ακολουθώντας στερητικές δίαιτες βασισμένες στη μείωση θερμίδων και στον
αποκλεισμό συγκεκριμένων διατροφικών ομάδων που ουσιαστικά είναι αποκλεισμός θρεπτικών
συστατικών που οδηγεί σε καταστάσεις πείνας τον οργανισμό με αρνητικές συνέπειες για την υγεία.
Αυτό συμβαίνει επειδή οι άνθρωποι συνήθως θέλουν να έχουν το καλύτερο αποτέλεσμα στο
μικρότερο δυνατό χρόνο αδιαφορώντας για τον κόστος στην υγεία τους. Το πρόβλημα ποιο είναι? Ότι
δε λαμβάνουμε υπ όψην μας τη διατροφή που ακολουθήσαμε το προηγούμενο διάστημα π.χ.
προηγήθηκε νηστεία και αν ναι για πόσο χρονικό διάστημα? Ο οργανισμός είναι ένα σύστημα
οργάνων και για να λειτουργεί σωστά πρέπει τα πάντα να βρίσκονται σε ισορροπία.
Στο παιχνίδι μπαίνουν πολλές φορές και τα συμπληρώματα διατροφής που χρησιμοποιούνται
από πολλούς συνανθρώπους μας ως εναλλακτική λύση στο σκεπτικό “θα φάω λίγο παραπάνω ή δε θα
φάω τίποτα” απορρυθμίζοντας αρχικά και εν τέλει καταστρέφοντας το μεταβολισμό τους. Μόνο από
κάποιον ειδικό επιστήμονα της υγείας θα πρέπει να χρησιμοποιούνται τα συμπληρώματα διατροφής
για λόγους αδυνατίσματος και πάντα σε συνδυασμό με ένα καλό διαιτολογικό ή διατροφολογικό
πλάνο.
Οι δυσκολίες συνεχίζονται για τις ηλικιακές ομάδες υψηλού κινδύνου όπου συνυπάρχουν και
ασθένειες/ ιατρικές παθήσεις οι οποίες συνδέονται με “κακές συνήθειες” του παρελθόντος. Η πιο
καλή συνήθεια που μπορεί να έχουν είναι ένας έλεγχος (check up) στο γιατρό. Συνήθως υπάρχει η
ανάγκη για αλλαγή του τρόπου ζωής (κόψιμο καπνίσματος, μείωση λιπαρών, φυσική άσκηση, μείωση
βάρους, μείωση άγχους, κτλ.) παράλληλα με φαρμακευτική αγωγή.
Πολλές φορές η μείωση βάρους υποσεινήδητα σχετίζεται με την παχυσαρκία η οποία μερικές
φορές από πολλούς γιατρούς (MDs, Medical Doctor) θεωρείται ως ασθένεια ή ιατρική κατάσταση.
Κατά την προσωπική μου άποψη είναι λάθος καθώς είναι μία φυσική κατάσταση (καθώς κάποιος
χρειάζεται φαγητό για να επιβιώση και δεν είναι κακή συνήθεια) της οποίας τα μακροχρόνια
αποτελέσματα μπορεί να οδηγήσουν σε ιατρικές παθήσεις. Ένα παράδειγμα κακής συνήθειας που δε
χρειάζεται ο οργανισμός αποτελεί το κάπνισμα (καθώς κάποιος δε χρειάζεται καπνό για να ζήσει) και
που εάν δεν το σταματήσει κάποιος μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές ιατρικές παθήσεις.
Πολλοί γιατροί στην προσπάθεια τους να οδογήσουν κάποιον σε απώλεια βάρους ακολουθούν
τον “εύκολο δρόμο” της χορήγησης φαρμακευτικών σκευασμάτων και συμπληρωμάτων διατροφής.
Σε αυτή τη λογική του εύκολου αδυνατίσματος και στην αποδοχή των γιατρών βασίστηκε η
βιομαηχανία αδυνατίσματος αρχικά. Σήμερα η βιομηχανία προωθεί ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής σε
συνδυασμό δίαιτας, διατροφής και γυμναστικής.
Κατά την προσωπική μου επιστημονική άποψη η καλύτερη επιλογή όσον αφορά ένα
φαρμακευτικό σκεύασμα/ συμπλήρωμα διατροφής είναι να επιλέξει κάποιο που κυκλοφορεί στην
αγορά επιτυχώς για πάνω από εικοσαετία και δεν έχει παρουσιάσει μακροχρόνια επιζήμια για την
υγεία αποτελέσματα.
Φυσικά δεν νοείται ιατρική χωρίς φαρμακευτική αγωγή αλλά πάντα κάποιος πρέπει να
επιλέγει να μην καταπονεί τον οργανισμό του με φαρμακευτικές ουσίες από αυτές που χρειάζονται
για την υγεία μας και να επιλέγει εναλλακτικούς δρόμους για την επίτευξη του αδυνατίσματος.
