Διάσπαρτα σε όλη την Ελλάδα, ιστορικά κτίρια ανακαινισμένα υποδειγματικά, υπόσχονται στους επισκέπτες μια εμπειρία διαμονής που διαφέρει καθώς η ιστορική και αρχιτεκτονική αξία κάθε κτιρίου συνοδεύεται από σύγχρονες παροχές.
Όλα όσα προτείνονται βρίσκονται σε εξαιρετικά ωραίες τοποθεσίες και προσφέρονται για φυσιολατρικές ή αστικές περιηγήσεις και γαστρονομικές απολαύσεις που ολοκληρώνουν την εμπειρία του ταξιδιού.
Αρχοντικό Σακαλή
Εντυπωσιακό πετρόκτιστο αρχοντικό το 18ου αιώνα στο χωριό Πινακάτες στο Πήλιο, στο χαρακτηριστικό ύφος της πηλιορείτικης αρχιτεκτονικής με ισόγειο και όροφο. Όπως όλα τα πηλιορείτικα αρχοντικά, είναι κτισμένο με ντόπια πέτρα με ξύλινες αντηρίδες που στηρίζουν τον όροφο και στέγη από σχιστολιθικές πλάκες Πηλίου. Μετά την ανακατασκευή του, το αρχοντικό με τις λιτές αυστηρές γραμμές μεταμορφώθηκε σε έναν υπέροχο ξενώνα που αναπτύσσεται σε πολλαπλά επίπεδα με εσωτερικές σκάλες και εξωτερικές βεράντες. Μοναδικό ατού η καταπληκτική εξωτερική μεγάλη πισίνα με απίστευτη θέα στον Παγασητικό, τις Σποράδες και στο Τρίκερι. Τα λουλούδια και το πράσινο περιβάλλουν τον ξενώνα από παντού. Τα δωμάτια προσφέρονται σε διάφορους τύπους και με διαφορετική διακόσμηση το καθένα: standard, superior, deluxe, Junior σουίτα, η δίχωρη Luxury σουίτα με δεύτερο δωμάτιο διαμορφωμένο στο ύφος παραδοσιακού οντά και η Grand σουίτα με ιδιαίτερη είσοδο και υπέροχη θέα στον Παγασητικό, το Πήλιο και στην πισίνα. Η εμφανής ξύλινη οροφή, τα ζωγραφισμένα ξύλινα ταβάνια, η πέτρα και το ξύλο στο εσωτερικό των δωματίων δημιουργούν ζεστή ατμόσφαιρα και τα αυθεντικά έπιπλα αντίκες, τα χειροποίητα χαλιά, τα δαντελένια κουρτινάκια που συνυπάρχουν με τη σύγχρονη τεχνολογία προσφέρουν τη σωστή δόση πολυτέλειας.
Δίπλα στο παραδοσιακό κτίριο ένα νεότερο διώροφο κτίριο σε παραδοσιακό αρχιτεκτονικό ύφος στεγάζει την υποδοχή και την αίθουσα πρωινού με το τζάκι. Το παραδοσιακό πρωινό με τοπικά προϊόντα και χειροποίητα εδέσματα, ανάμεσά τους πίτες και ζυμωτό ψωμί. Το spa, εξακολουθεί να μην λειτουργεί λόγω covid. Λόγω της διαρρύθμισης του καταλύματος (πολλά επίπεδα και σκάλες) δεν δέχονται παιδιά κάτω των 12 ετών.
Πήλιο, Πινακάτες, 2423086560, www.sakalihotel.gr/
Αρχοντικό Ωρολογόπουλου
Το διώροφο διατηρητέο παραδοσιακό αρχοντικό του 19ου αιώνα της οικογένειας Ωρολογόπουλου δίπλα στην πλατεία Ντολτσό, το παλιό εμπορικό κέντρο της Καστοριάς που θυμίζει σκηνικό θεάτρου, έχει μεταμορφωθεί σε ένα μικρό πολυτελές boutique hotel. Διατηρεί στο εξωτερικό τα χαρακτηριστικά κόκκινα-πορτοκαλί περιγράμματα γύρω από τα παράθυρα και στις ακμές των τοίχων και τα τυπικά χαρακτηριστικά της μακεδονίτικης κατοικίας -πολλά παράθυρα, εξωτερική αυλή. Στο εσωτερικό με τον πολύ γοητευτικό οντά στον όροφο, τα εννέα ευρύχωρα δωμάτια (Deluxe και μια Junior σουίτα), ντύνονται με πέτρα και ξύλο, έχουν περίτεχνα ταβάνια και άπλετο φυσικό φως από τα μεγάλα παράθυρα και διαφορετική διακόσμηση το καθένα με κοινό στοιχείο τα off white χρώματα και το λιτό στιλ στα έπιπλα. Εξαίρεση, η σουίτα με κλασικά έπιπλα σε σκούρο χρώμα και δυνατές χρωματικές πινελιές στις στόφες και στους τοίχους. Καστοριά, Πλατεία Ντολτσό, Πηχεών 1, 24670-21604, www.orologopoulos.gr
Το Αρχοντικό της Πέπως
Μικρός ρομαντικός ξενώνας στο κέντρο της Ναυπάκτου που στεγάζεται σε τριώροφο νεοκλασικό κτίριο του 1850. Σωστά ανακαινισμένο το κτίριο διαθέτει επτά δωμάτια μοιρασμένα στον πρώτο και στο δεύτερο όροφο. Tο ένα από αυτά, έχει θέα μπαλκόνι και θέα στη θάλασσα. Όλα τα δωμάτια φέρουν τα ονόματα των θυγατέρων, των εγγονών και των δισέγγονων της αρχόντισσας Δέσποινας Παντελοπούλου, της Πέπως όπως την ονόμαζε ο πατέρας της. Τα δωμάτια, σε διαφορετικό χρώμα το καθένα είναι μικρά, με ζεστή ατμόσφαιρα, επώνυμα έπιπλα που παραπέμπουν σε αντίκες, λευκά κεντήματα παντού, λουλουδάτες κουρτίνες και στόφες, μαρμάρινα μπάνια και σφυρήλατους νιπτήρες. Η «Βασιλική» είναι το μοναδικό με μπαλκόνι και θέα στη θάλασσα ενώ η «Μαρία» στη σοφίτα αγγλικού τύπου, με κεκλιμένα παράθυρα οροφής, είναι δίχωρο, τετράκλινο δωμάτιο κατάλληλο για οικογένειες. Το δωμάτιο βρίσκεται στο ψηλότερο σημείο του κτιρίου, έχει μια κουκλίστικη αυλή και θέα στην πόλη. Το ισόγειο φιλοξενεί την υποδοχή, ένα μικρό καθιστικό και την αίθουσα πρωινού.
Ναύπακτος, Ιλάρχου Τζαβέλλα 11, 2634038185, www.arxontiko-pepos.gr
Ιμαρέτ
Ένα πανέμορφο ιστορικό οθωμανικό μνημείο στην Παλιά Πόλη (Παναγιά) της Καβάλας, που έχει μετατραπεί σε πολυτελές ξενοδοχείο, μέλος των Relais & Chateaux. Κτίστηκε μεταξύ 1817-1821. Πήρε τη σημερινή του μορφή στα μέσα του 19ου αιώνα και ανακαινίστηκε υποδειγματικά το 2001 από την Άννα Μισιριάν, επιχειρηματία της Καβάλας. Δεν είναι μόνο η πολυτέλεια που απολαμβάνει ο επισκέπτης αλλά και η αίσθηση πως συμμετέχει σε ένα κομμάτι της ιστορίας του τόπου. Το έργο κατασκευάστηκε από τον βαλή της Αιγύπτου Μεχμέτ Αλή -ο οποίος είχε γεννηθεί στην Καβάλα- ως “μεκτέμπ”, που σημαίνει σχολείο βασικής εκπαίδευσης για αγόρια και το οποίο λειτούργησε ταυτοχρόνως και ως φιλανθρωπικό ίδρυμα. Το Ιμαρέτ, ήταν η κουζίνα που παρείχε δωρεάν φαγητό στους σπουδαστές αλλά και στους απόρους της πόλης αδιακρίτως θρησκεύματος. Η δωρεάν παροχή φαγητού συνεχίστηκε και μετά την απελευθέρωση της Καβάλας από την Οθωμανούς και σταμάτησε το 1923, όταν στεγάστηκαν εδώ οι πρόσφυγες που ήλθαν με τη Μικρασιατική καταστροφή. Έκλεισε τον Ιούνιο του 1924.
Το εξαιρετικόν του Ιμαρέτ ξεκινάει από την αρχιτεκτονική του με τους χαρακτηριστικούς μολύβδινους τρούλους που λάμπουν στα φως και τις καμινάδες ανάμεσά τους όπως ξεπροβάλλουν από τον ψηλό φράχτη που περιβάλλει το κτίριο.
Τα δωμάτια είναι θολωτά, όλα διαφορετικά μεταξύ τους, με περίκλειστα αίθρια -αυλές και κάποια έχουν δική τους βεράντα και θέα στο λιμάνι της πόλης. Έχουν ξύλινα πατώματα, στρογγυλές μπανιέρες, νιπτήρες από μπακίρι ή μάρμαρο, φωτιστικά που θυμίζουν καντηλέρια. Η διακόσμηση αλλάζει ανάλογα με την εποχή καθώς το χειμώνα στρώνονται χειροποίητα χαλιά, βελούδινα στρωσίδια, κλπ. Πολυτελείς οι κοινόχρηστοι χώροι -βαθιοί καναπέδες, λινά τραπεζομάντηλα στην τραπεζαρια, υποβλητικός φωτισμός. Βάπτισμα στην ιστορία η περιήγηση στους εσωτερικού χώρους: τρεις υπέροχες εσωτερικές αυλές, στοές σκεπαστές με θόλους, διαδοχικές καμάρες, οι εσωτερικοί και οι εξωτερικοί χώροι σε συνεχή σύνδεση -μια γοητευτική δομή και ένα πραγματικό ταξίδι σε μια εντελώς διαφορετική κουλτούρα. Πολυτελές χαμάμ με ανατολίτικες αναφορές και πολυτελές spa. Το πρωινό χρεώνεται ξεχωριστά. Δεν δέχεται παιδιά κάτω από 12 χρόνων.
Καβάλα, Άνω Πόλη (Παναγιά), Θ. Πουλίδου 30-32, 2510620151, www.imaret.com
Αρχοντικό Σουλιώτη
Το διατηρητέο Αρχοντικό Σουλιώτη στο Μεταξοχώρι Αγιάς στη Λάρισα, έχει μετατραπεί σε ένα εξαιρετικό ξενώνα, μέσα στα πλατάνια και στα ρυάκια. Το τριώροφο αρχοντικό με τα πολλά παράθυρα επιβάλλεται στο χώρο με τη στιβαρή του κατασκευή και τους χοντρούς τοίχους. Βρίσκεται στις παρυφές του Κισσάβου σε υψόμετρο 200 μ. με μοναδική θέα στο Δώτιο Πεδίο.
Περιλαμβάνει εφτά διαφορετικά δωμάτια ανάμεσά τους και δύο σουίτες. Ξεχωρίζει η πολύ όμορφη junior σουίτα «Ντάμι» που παλιά ήταν ο στάβλος του αρχοντικού. Είναι εξωτερικό δωμάτιο, απομονωμένο από το κυρίως κτίριο και για να πάτε βγαίνετε στην αυλή και κατεβαίνετε λίγα σκαλιά. Το μπάνιο είναι λαξευμένο στο βράχο. Άλλο ένα ξεχωριστό δωμάτιο είναι το «Μπαλκονάκι» που διαθέτει ένα μικρό παραμυθένιο μπαλκονάκι με θέα στο Μαυροβούνι, τον κάμπο της Αγιάς και την αυλή του Αρχοντικού. Όλα τα δωμάτια έχουν εμφανείς ξύλινες οροφές, και ξύλινα πατώματα, κλασικά σκουρόχρωμα έπιπλα, ανοιχτόχρωμα μοντέρνα στρωσίδια και σποραδικές εκρήξεις χρώματος ενώ διαθέτουν όλες τις σύγχρονες ανέσεις. Η γενική αίσθηση είναι η αίσθηση της θαλπωρής και της άνεσης. Πλούσιο παραδοσιακό πρωινό με χειροποίητα εδέσματα και προϊόντα της περιοχής. Απίστευτα όμορφη και ατμοσφαιρική η σκεπαστή πλακόστρωτη αυλή μέσα στα λουλούδια όπου προσφέρεται το πρωινό όταν το επιτρέπει ο καιρός.
Λάρισα, Μεταξοχώρι, Αγιά, 2494022040, 2494022008, www.souliotismansion.com
Casa Delfino Hotel & Spa
Το ξενοδοχείο στεγάζεται σε υπέροχο κτίριο ενετικής αρχιτεκτονικής του 17ου αιώνα, στην περιοχή του παλιού λιμανιού των Χανίων. Στην αρχή της ιστορίας αυτού του ωραιότατου κτιρίου, βρίσκεται ο πλοιοκτήτης Giovanni Delfino από τη Γένοβα που έκανε μεγάλη περιουσία μεταφέροντας εμπορεύματα σε όλη την Μεσόγειο. Κάποια στιγμή ναυάγησε στη Γραμβούσα, κατόρθωσε όμως να διασώσει το φορτίο του από παστό μπακαλιάρο. Βρήκε καταφύγιο σε ένα μοναστήρι Καπουτσίνων, αποφάσισε να δραστηριοποιηθεί στην Κρήτη και να εγκατασταθεί μόνιμα στα Χανιά. Τότε ήταν που αγόρασε το μεγάλο βενετσιάνικο αρχοντικό, το οποίο παραμένει στην ίδια οικογένεια για έξι γενιές τώρα. Οι μεγαλοπρεπείς μαρμάρινες σκάλες οδηγούν στον όροφο όπου βρίσκονται τα δωμάτια πλήρως τεχνολογικά εξοπλισμένα. Τα περισσότερα είναι μεγάλα και βλέπουν στη βοτσαλωτή εσωτερική αυλή ενώ κάποια έχουν θέα στο λιμάνι. Όμορφα μαρμάρινα μπάνια, αρκετά με υδρομασάζ. Μεγάλα κρεβάτια και ντουλάπες, βεράντες με ξύλινες πολυθρόνες. Το παραδοσιακό πρωινό με τα χειροποίητα εδέσματα και τα τοπικά κρητικά προϊόντα σερβίρονται στην εσωτερική αυλή. Ατμοσφαιρικό roof garden με θέα στο παλιό λιμάνι και στο ηλιοβασίλεμα και spa με μαρμάρινο χαμάμ.
Χανιά, Παλιό Λιμάνι, Θεοφανούς 9, 2821087400, www.casadelfino.com
Κυρίμαι
Επιβλητικό ξενοδοχείο λίγο πριν την νοτιότερη άκρη της Μάνης απέναντι από το βράχο του Γερολιμένα (Cavo Grosso). Στεγάζεται σε υποδειγματικά ανακαινισμένο κτιριακό συγκρότημα του 19ου αιώνα και είναι εξοπλισμένο με όλες τις σύγχρονες ανέσεις. Στην πραγματικότητα είναι το παλιό κατάστημα, η αποθήκη και ο κεντρικός πύργος (σύμβολο ισχύος), του Θεόδωρου Κυρίμη, εμπόρου και δημάρχου της Μέσης Μάνης περί το 1800. Ο Κυρίμης, σε συνεργασία με τον συριανό έμπορο Μιχαήλ Κατσιμάντη διακινούσαν μανιάτικα προϊόντα στην Ερμούπολη και στον Πειραιά και ταυτοχρόνως έστελναν άλλα προϊόντα στη Μάνη, ενώ αργότερα η εμπορική δράση εξαπλώθηκε σε ολόκληρη τη Μεσόγειο. Το ξενοδοχείο βρίσκεται πάνω στη θάλασσα και αναπτύσσεται σε διάφορα επίπεδα που ενώνονται με ένα σύμπλεγμα από σκάλες, λιακωτά και καμάρες. Tα δωμάτια, ανάμεσά τους και 4 σουϊτες, έχουν διαφορετική διαρρύθμιση και διακόσμηση το καθένα. Όλα έχουν ξύλινα πατώματα και οροφές, απαλά χρώματα στους τοίχους, πολυτελή έπιπλα και ντύνονται με ανάλαφρα υφάσματα. Εκεί όπου βρίσκονταν οι αποθήκες σήμερα υπάρχει το καθιστικό με δύο τζάκια. Το εστιατόριο του ξενοδοχείου προσφέρει υψηλού επιπέδου κουζίνα που ενσωματώνει και εξελίσσει τη μανιάτικη γαστρονομία ενώ το πρωινό ακολουθεί την ίδια αντίληψη.
Γερολιμένας, Μάνη, 2733054288, 2733059330, www.kyrimai.gr
